MAPS WEBLOG
JULY 21, 2020
TUESDAY FIVE AM
INFORMATION
＊本日、7 / 21 ( 火曜日 ) は定休日です！
『MAPS のおやじの、
夏のなんちゃってクッキング！』
って事で、
あっさりした物しか食べたくない今日この頃、
（ お前だけやろ！って言う意見は置いとく）
今日は、
目ぇつぶってても出来そぉな、
火を使わないやつを 2品、
まずは
『山形のダシ風きゅうり』
きゅうりを刻む、
と、
白ねぎ (無かったから普通のねぎ入れたけど)
しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、
輪切り唐辛子、
コチュジャン(無かったから入れてへんけど、、、)
に、
白ごまとシソの葉、
後は半日ほど冷蔵庫で冷やすだけ、
めちゃ美味いですよ、
白ご飯にはもちろん、
冷奴とか素麺とか納豆とかにもね、
それと、
『プチトマトのマリネ』
まずは切ります、
そこに、
しょうゆ、レモン汁、はちみつ、刻んで晒した玉ねぎ和えて、
オリーブオイルかけるだけ、
後は冷たく冷やすだけ、
これも万能、
冷製パスタにも合いそうですわ、
どっちも和えるだけなんで、
なんも難しくないです、
是非やってみてくださいね〜
ではまた！